Nuestros estudiantes de Educación Media Técnico-Profesional correspondiente a la especialidad de «Gastronomía», son preparados para desarrollar competencias asociadas a una amplia gama de preparaciones de platos de cocina que se ajustan a diversas culturas y costumbres culinarias, alimentación saludable y estándares de calidad, bebidas alcohólicas y no alcohólicas de acuerdo a recetas nacionales e internacionales.

Nuestro equipo docente está altamente calificado para guiar  e insertar a nuestros alumnos al mundo laboral, mediante estrategias y metodologías que hacen de esta especialidad una gran experiencia académica.